Лены
Победоносцевой
Операционная
эффективность
Три дня практической работы над системой управления: от личной эффективности руководителя до организации работы команды и процессов.
Управленческие навыки, на которых держится ежедневный результат
На тренинге участники разберут, как выстраивать эту работу последовательно: от постановки целей и распределения ответственности до развития сотрудников, контроля результата и улучшения процессов. Подход применим в компаниях разных отраслей.
С чем часто сталкивается руководитель
- задачи поставлены, но результат не совпадает с ожиданиями
- сложно распределить ответственность и делегировать
- сотрудникам не хватает обучения и своевременной обратной связи
- руководитель перегружен текущими вопросами и проверками
- одни и те же сбои и ошибки повторяются
- трудно понять, какие действия повысят результативность команды
Что будем выстраивать
Практическую систему управления, в которой руководитель понимает свои приоритеты, команда — задачи и ответственность, а рабочие процессы помогают достигать целей подразделения.
Участники будут разбирать собственные ситуации и отрабатывать инструменты планирования, постановки задач, делегирования, обратной связи, оценки результатов и анализа проблем.
Кому подойдёт программа
Начинающим руководителям
Тем, кто недавно возглавил команду и хочет освоить базовые управленческие инструменты.
Руководителям среднего звена
Тем, кто отвечает за работу подразделения, выполнение планов и развитие сотрудников.
Сильным специалистам на старте руководящей роли
Тем, кому предстоит перейти от личного выполнения задач к организации работы команды.
Руководителям с опытом
Тем, кто хочет систематизировать подход к управлению и разобрать актуальные рабочие задачи.
Руководителям команд и проектов
Тем, кто распределяет задачи, координирует работу участников и отвечает за общий результат.
Собственникам и руководителям бизнеса
Тем, кто хочет укрепить управленческую базу руководителей в своей компании.
Если эти ситуации вам знакомы, программа будет полезна
Руководитель перегружен текущими задачами
Большая часть времени уходит на срочные вопросы, напоминания и повторные проверки.
Сотрудники по-разному понимают задачу
Поручения приходится уточнять, а результат не всегда соответствует договорённостям.
Делегированные задачи возвращаются
Сотрудники ждут дополнительных указаний или передают руководителю решение сложностей.
Трудно обсуждать результативность
Не всегда ясно, по каким критериям оценивать выполнение задач и вклад сотрудников.
Одни и те же проблемы повторяются
Команда устраняет последствия, а причины сбоев в работе остаются.
Изменения не закрепляются
Новые договорённости теряются в ежедневной нагрузке и не становятся привычным способом работы.
Три уровня операционной эффективности руководителя
День 1 · Управление собой: роль, приоритеты, решения
Начинаем с роли руководителя и личных управленческих привычек: что входит в ответственность руководителя, как распределять внимание и выбирать действия, влияющие на результат.
Разбираем:
- переход от роли специалиста к роли руководителя
- ответственность и границы управленческой роли
- управление собственной нагрузкой и приоритетами
- постановку целей и планирование своей работы
- критическое мышление и проверку предположений
- анализ проблем, причин и возможных решений
- личную эффективность и устойчивость в рабочей нагрузке
Практика:
Анализ своей управленческой нагрузки, выбор приоритетной задачи и составление плана действий.
День 2 · Управление командой: задачи, развитие, результат
Разбираем, как организовать работу команды, договариваться о результате и поддерживать самостоятельность сотрудников через обучение и регулярное управленческое взаимодействие.
Разбираем:
- роли и ответственность участников команды
- подбор и ввод сотрудника в работу
- постановку задач: результат, сроки, ресурсы и критерии выполнения
- делегирование с учётом готовности сотрудника
- обучение сотрудников в рабочем процессе
- мотивацию, вовлечённость и условия для самостоятельной работы
- контроль выполнения задач и обратную связь
- обсуждение результата и низкой результативности
Практика:
Отработка постановки задачи, делегирования и обратной связи на рабочих ситуациях участников.
День 3 · Управление процессами: операционная работа и изменения
Связываем цели подразделения с повседневной работой: рассматриваем, как организовать процессы, отслеживать результат, разбирать сбои и внедрять необходимые изменения.
Разбираем:
- задачи операционного управления и ответственность за результат
- переход от целей бизнеса к задачам подразделения и плану работы
- организацию совещаний и рабочих договорённостей
- показатели результата и отслеживание выполнения планов
- контроль выполнения задач и состояния процессов
- анализ причин сбоев и выбор корректирующих действий
- внедрение изменений и закрепление новых способов работы
- мышление руководителя как представителя бизнеса
Практика:
Разбор проблемы в рабочем процессе, определение её причин и составление плана действий для улучшения результата.
Елена Победоносцева
- 20+ лет в HoReCa
- 50+ проектов с ресторанными сетями
- работа с собственниками и управленческими командами
- автор книг о команде и удержании персонала в ресторане
С чем участники выйдут после тренинга
Ясность управленческой роли
Понимание, за что руководитель отвечает в бизнесе, где заканчивается его работа как специалиста и начинается управление.
Система личных приоритетов
Способ распределять внимание и время между текущими задачами, работой с командой и улучшением процессов.
Инструменты управления командой
Постановка задач, делегирование, обучение сотрудников, контроль, мотивация и обратная связь.
Понимание эффективности команды
Критерии, по которым можно оценивать работу сотрудников, обсуждать результативность и принимать управленческие решения.
Подход к улучшению процессов
Умение находить причины повторяющихся сбоев, выбирать показатели и определять корректирующие действия.
План управленческих изменений
Конкретные действия, которые участник начнёт внедрять в своей работе, команде и процессах после тренинга.
3 дня практической работы в Санкт-Петербурге
Формат программы
- 30 ноября — 2 декабря 2026 года
- очная трёхдневная программа
- Санкт-Петербург
- группа до 30 человек
- работа с реальными управленческими ситуациями участников
- практические упражнения и отработка инструментов
- разбор решений и обратная связь
- личный план внедрения после тренинга
Как будет построена работа
Каждый день посвящён одному уровню операционной эффективности: руководителю, команде и процессам.
Короткие содержательные блоки будут чередоваться с практикой, обсуждениями, работой в парах и группах и разбором реальных задач участников.
Точное место проведения в Санкт-Петербурге будет указано дополнительно.
Стоимость участия
Один участник
70 000 рублейпри оплате до 31 октября
с 1 ноября — 80 000 рублей
Два участника
110 000 рублейза двоих при оплате до 31 октября
с 1 ноября — 130 000 рублей
Команда 3+ человек
50 000 рублейза человека при оплате до 31 октября
с 1 ноября — 60 000 рублей за человека
Как проходят тренинги
Частые вопросы
Для руководителей какого уровня предназначена программа?
Подойдёт ли тренинг участникам не из HoReCa?
Будет ли практика?
Нужно ли иметь опыт управления?
Получат ли участники материалы для дальнейшей работы?
Можно ли отправить несколько руководителей из одной компании?
Будет ли запись программы?
Будет ли сертификат?
Забронировать место
Связаться с Еленой для обсуждения тренинга
Telegram: @Elena_Pobedonostseva
WhatsApp: +7 960 285-02-45
Email: elena@udtres.ru
MAX: +79602850245
Узнать подробности